Meyhane Tarihine Genel Bakış ve Yeni Nesil Meyhane Keşfi: Hane Kadıköy

İstanbul’da meyhane kültürünün 17. yüzyıldan itibaren ortaya çıktığını biliyor muydunuz? Ben de bilmiyordum. 😊 Sizler için biraz araştırma yaptım ve Evliya Çelebi’nin meyhaneler hakkında verdiği bilgileri buldum. Evliya Çelebi şöyle…

Okumaya devam edinMeyhane Tarihine Genel Bakış ve Yeni Nesil Meyhane Keşfi: Hane Kadıköy

TRC American Diner

Yeme içme konseptlerinde Dünya trendlerini yakından takip eden ülkemizde “sokak lezzetleri” konseptiyle açılan birçok restoran görüyoruz. Her ne kadar konsepti belli olsa da şeflerin dokunuşları ve mekan için belirledikleri ana…

Okumaya devam edinTRC American Diner

Levantine Cakes

Moda Caddesi üzerinde, 2018 yılında açılan Levantine Cakes’i ziyaret etme fırsatım oldu. Mekanının ortaya çıkmasını sağlayan fikir öylesine tatlı ki, insanda merak uyandırıyor. Farklı ülkelerin mutfağındaki imza tatlıları bizlerle buluşturma…

Okumaya devam edinLevantine Cakes

B Blok Bakery

Uzun süredir herkesin yakın kadrajında olan B Blok'u ziyaret etme fırsatım oldu. Yaklaşık 1 ay önce ikinci şubelerini açarak, oluşan talebe karşılık vermiş olduklarını söyleyebilirim. Yeme içme sektöründe son 1…

Okumaya devam edinB Blok Bakery

Kadıköy | Şiraz

Hello hangover sabahlarını sevenler! Size akşamınızı şenlendirecek harika bir meyhane mekanı ile geldim. Öncesinde biraz Kadıköy’den bahsedip içimizi ısıtalım, bombayı sonra patlatırım. Kadıköy’de bence kendinden bir parça bulamayan yoktur. Hala…

Okumaya devam edinKadıköy | Şiraz