Eski bir banka binasını satın alarak 1900’lü yıllarda Basel’de hiç görülmeyen bir dönüşümün öncüsü olan Unternehmen Mitte şehrin kalbi sayılan konumda bulunuyor. Burası hem pastane ürünlerinin bulunduğu bölüm hem de çalışma ve arkadaşlarla oturmaya uygun geniş alanıyla kapıdan girdiğinizde ikiye ayrılıyor. Epey kalabalık olmasıyla birlikte kendini kültür ve buluşma mekanı, bir çalışma ve yaşam alanı olarak kabul ettirmiş gibi duruyor.
Ayrıca bu işletmenin mobil arabası olan Kaffee-Mobil Rhein’de nehre karşı oturup kahve içtiğimiz sabahı asla unutamam. “Ren kıyısında iyi kahve” konseptiyle kurguladıkları monil kahve arabası fikri gerçekten de amacına ulaşmış diyebilirim. Kahveler öyle güzeldi ki, daha uzun bir mola verebilmek nefis olurdu. Burada da kahve bardakları depozitoluydu, noel pazarlarındaki gibi düşünebilirsiniz. Bardağı verip 2 euro geri alabilirdik ama anısı kalsın istediğimden ve çok beğendiğimden bardak benimle eve geldi 🙂