Sushi sevenlerin ilk önerdiği, sıklıkla duyduğum bir mekandan bahsedeceğim size. Bilenlere hatırlatma, bilmeyenlere öneri olsun. Evet evet, Ioki bildiniz hihii!
Kandilli‘de denizi gören terası ve açık alanıyla sizi gittiğiniz an etkileyecek bir yer burası. Rezervasyon yaptırırken teras ve manzaralı olmasını istemenizi öneririm. Olmazsa da üzülmeyin, ferah ferah oturup masanıza gelen lezzetlerin tadını çıkarın.
Biz neler söyledik ondan bahsediyim size. Önce atıştırmalıklar; beyaz lahana, taze soğan ve havuçlu iç harcıyla sebzeli Uzak Doğu böreği olarak da anılan spring roll ile etli ve sebzeli Japon mantısı olan gyoza söyledik. Ben ikisini de çok sevdim. Hatta sushi sevmiyorsanız ve arkadaşlarınızla sürüklendiyseniz bu 2 tabak sevindirir.
Philadelphia roll: füme somon, avokado, salatalık ve krem peynir ile hazırlanan fresh bir sushi. Krem peyniri yoğun hissediyorsunuz.
California roll: surimi, avokado, salatalık ve uçan balık yumurtası ile hazırlanan sushi. Genelde ilk kez yiyeceklere önerilir fakat bence burası hiç malzemeden çalmadığı için yoğun bi balık tadı var. İlk kez yiyenler diğer seçimlerimizi tercih edebilir, bence!
Star roll: salatalık, somon, tempura parçaları, mango, avokado ile hazırlanan sushi. Ioki special tabaklarından. Bence nefisti.
Tiger roll: karides, surumi, avokado, krem peynir üzerinde de kızarmış tatlı patates ile servis edilen sushi. Yine special tabaklardan. Bence masaya kesin kesin gelmeli. Çok sevdim. Hatta ilk kez sushi yemiş biri olarak çok sevdim.
Yasai yaki udon: yani sebzeli noodle. Sebze oranı, sos dengesi çok güzeldi.
Sushinin tadını dengelemesi için zencefil aromalı gazoz tercih ettim. Bence oldukça yakıştı, öneririm. Instagramda kaydetmeyi unutmayın.