Sapanca’da özenli, keyfi uzatan bir akşam yemeği arıyorsanız Anapa kesinlikle aklınızda olsun. Şef dokunuşunun hissedildiği, hem lezzet hem de deneyim tarafında sizi tatmin eden bir yer. Eğer yakın çevre oturuyorsanız da güzel bir akşam yemeği yiyelim ama gerçekten iyi olsun dediğiniz günler için de çok doğru bir tercih.
Anapa’nın en güzel taraflarından biri de bulunduğu ortam. Beta Home’un içinde yer alıyor ve özellikle hava güzelse göl kenarındaki banklarda oturup öncesinde ya da sonrasında vakit geçirmek deneyimi bambaşka bir noktaya taşıyor. Sadece yemek değil, küçük bir kaçış gibi hissettiriyor. Biz otelde kaldığımız bir hafta sonu akşam yemeği için burayı tercih ettik. Kaldığınız otelde şef restoranı olması ayrı bir keyifli oluyor doğrusu. Eğer siz de konaklamak için buradaysanız mutlaka 1 akşamınızı Anapa’ya ayırın derim.
Menü mevsime göre değişiyor, o yüzden gitmeden önce bilgi almak iyi olabilir. Rezervasyon da neredeyse şart, onu da ekleyeyim. Biz gittiğimizde humus, pancarlı greyfurt salatası, armutlu bonfile ve finalde profiterol ile ilerledik. Her tabak dengeli, özenli ve gerçekten lezzetliydi.
Burası biraz daha sakin sakin oturayım, yemeğin tadını çıkarayım, ortamın keyfini süreyim dediğiniz akşamlar için çok iyi bir seçenek. Kaydetmenizi ve Sapanca rotanıza eklemenizi öneririm.