Basta’nın şefleri tarafından özenle hazırlanan bir akşam yemeği deneyimini sizlerle paylaşmak istedim. Tüm tabaklar Basta’nın yenilenen yaz menüsünde olduğu için gittiğinizde seçim yapmakta zorlanırsanız direkt bu menüyü referans alabilirsiniz. Lezzetli bi deneyim yaşayacağınıza eminim.
Restorandan öte gastronomi şovu sunan nadide mekanlarımızdan Basta’da başlangıçlardan tatlıya kadar her yemekte Tulivya zeytinyağı dokunuşunu hissettiren, farklı yemekler ve aromalarla tadım yapma imkanı sunan özenli bir menü deneyimi oldu. Kuru etle humus, tarama ve tavuk ciğeri patenin ardından gelen semizotu & közlenmiş kabak, poşe armut ve yoğurt tabakları başlangıç olarak servis edildi. Enginarlı ravioli ve glaze havuç&konfi arpacık soğanla sunulan dana yanak ise nefis ve ötesiydi. Ardından sote çilek, sorbe ve crumle dokunuşuyla gelen panna cotta ile tatlı bi final yaptık.
Dışarıda ve içeride geniş oturma imkanı sunan Basta’yı kalabalık arkadaş buluşmaları ya da özel akşam yemekleri için tercih edebilirsiniz. Öncesinde rezervasyon yapmayı ihmal etmeyiniz.