Evde defalarca makarna ve lazanyalarını pişirip bayılarak yediğimiz Min Mutfak, artık restoran olarak da hizmet veriyor! Açıldığından beri aklımdaydı, çünkü kendi ürettikleri taze makarnaları restoran mutfağında nasıl yorumladıklarını çok merak ediyordum. Sonunda deneyimledim ve detaylarıyla sizin için geldim 🤍
Makarna seçenekleri ilk bakışta az görünebilir ama her biri farklı soslarla sunulduğu için öz ama zengin bir menüye sahipler.
Benim seçimim dana kaburga & parmesanlı makarnadan yana oldu. Diğer tabağımız ise bolonez lazanya oldu, ortaya da pancarlı burrata salatası söyledik.
Hepsi çok lezzetliydi. Özellikle etli makarnanın sos dengesi harikaydı. Mevsimsel menüde yer alan balkabaklı lazanya da bir sonraki ziyaret için aklımda kaldı.
Hem içeride hem dışarıda oturma alanları bulunan mekanın iç kısmı cozy olmasının yanında şık bir ambiyans yaratılarak dekore edilmiş. Dışarısı ısıtıcılarla desteklense de tamamen açık olduğundan geç saatlerde soğuk zorlayıcı olabilir. Yazın bu masalar bayağı değerlenir tabii 🙂
Restoran kısmında yemek için vaktiniz yoksa da makarna ve soslarını evde pişirmek için alabilirsiniz. Kaydedin, geçerken uğrayın ister paket alın ister oturup tadını çıkarın 🍝