Beşiktaş Akaretler’de semtin yenilerinden Sprout’u önünden geçerken fark edip “burayı kaydedelim” demiş olabilirsiniz. Daha dışarıdan bakınca bile iyi bir mekan hissi veriyor. Ahşap dokusu, perde detaylarıyla gelen o ev hissi ve içerideki sarı ışığın cama yansımasıyla sizi önce samimiyetiyle içine çekiyori en azından benim için öyle oldu.
İçeri girince o sıcak ambiyansın içinde artisan pizzalarıyla keyifli bir masaya oturdum. Bergama tulumu, kasap sucuğu ve acı biber reçeliyle hazırlanan “ricotta & kasap sucuk” ile; karamelize soğan kreması, portobello mantar, trüf mayonez ve yer elması reçelli “mantar & isli peynir” pizzalarını denedim. Yanına da fırınlanmış pancar, portakal, fındık turp ve lime ricotta ile hazırlanan “pancar & portakal” salatasını ekleyince masa güzel dengelendi 🤓 Kuzu kulağı & yeşil elmalı soğuk içecekleri de gerçekten çok yakıştı.
Yediğim her şey hem lezzet hem de özen olarak çok iyiydi, gönül rahatlığıyla öneririm.
Yemek menüsünün dışında sıcak içecekler ve tatlı seçenekleri de var. Tiramisu ya da bir cookie ile bitirmek iyi bir fikir olabilir. Ekmeklerini ya da kurabiyelerini paket yaptırıp eve götürmek de lezzeti biraz daha uzatmak için güzel olur. Kaydetmeniz ve rotanıza eklemeni tavsiye!